⏱ Tid
-
Tilberedningstid: 15–20 min
-
Tilberedningstid: 2,5 til 3 timer
-
Sværhedsgrad: ⭐⭐ (nem, men lang tilberedningstid)
🧾 Ingredienser (til 4 personer)
-
4 lammeskanker
-
3 til 4 løg (eller skalotteløg)
-
4 fed hvidløg
-
3 spiseskefulde honning (helst timian- eller akaciehonning)
-
2 spiseskefulde sennep (valgfrit, men lækkert)
-
1 kvist rosmarin
-
2 kviste timian
-
2 laurbærblade
-
40 cl bouillon (lam eller grøntsagsbouillon)
-
3 spiseskefulde olivenolie
-
Salt og peber
-
(Valgfrit) 1 glas hvid- eller rødvin
Læs mere på næste side >>
👨🍳 Forberedelse
1️⃣ Farv kødet
-
Varm olivenolien op i en stor gryde.
-
Krydr lammeskankene med
