Lækre fritters med forårsløg og pølse

minutter.


Ingredienser

MEL

300 g (2 kopper)

ÆG

2

MÆLK

250 ml (1 kop)

FRISK GÆR

9 g

FORÅRSLØGSPØLSER

3 SALT

1 tsk SORT PEBER 1/4 tsk FEMKRYDDERIPULVER 1/2 tsk Hvordan laver man salte forårsløg- og pølsefritter?

Bland den varme mælk med den friske gær i en lille skål. Lad det stå i 5 minutter, indtil det skummer let.

Bland mel og æg i en stor skål. Hæld mælke-gærblandingen i og rør, indtil dejen er glat. Dæk til og lad den hvile ved stuetemperatur i 1 time.

Tilsæt