Lækre fritters med forårsløg og pølse

salt, peber, femkrydderipulver, finthakket forårsløg og pølseskiver. Rør det hele godt sammen.

Varm ca. 5 cm olie op i en dyb stegepande eller gryde til 175 °C.

Brug en ske eller en lille isske til at lægge små klynger af dej i den varme olie. Steg dem i portioner, indtil de er gyldenbrune og sprøde, cirka 2-3 minutter på hver side.

Tag kyllingefileterne op af panden med en hulske og læg dem på køkkenrulle. Server dem varme med dip eller lignende.