Langtidsstegt oksegryde med ost 🥩🥔🧀

• peber efter smag

• Valgfrit: Svampe for ekstra smag (eller andre yndlingsgrøntsager)

• Til servering: Sprødt brød

Trin-for-trin-vejledning:

1. Forberedelse i slowcooker: Kom oksekød, kartofler, gulerødder og løg (samt evt. svampe) op i en slowcooker.

2. Væde og krydderier: Hæld oksebouillon og worcestershiresauce over. Tilsæt smør, salt og peber.

3. Langtidsstegning: Læg låg på slowcookeren, og lad retten koge ved svag varme (low) i 8 timer, indtil kødet er fuldstændigt mørt og falder fra hinanden, og grøntsagerne er møre.

4. Servering: Fordel den varme oksegryde i skåle, drys med et rigeligt lag revet ost på toppen,