mandelkage med svamp

måde uden låg.

Rengør og tør gryden. Hæld den gemte blanding i tærteformen med karamellen, og dæk den godt til (hvis du ikke har låg, kan du bruge aluminiumsfolie, men sørg for at lukke det tæt for at forhindre vand i at sive ind).

Hæld vand i gryden (omtrent på størrelse med en finger) for optimal tilberedning, hæld blandingen i tærteformen og steg ved maksimal effekt i 25 minutter.

Bring gryden i kog i en trykkoger, og lad den koge i 25 minutter, når trykket er nået.

Lad det køle