Min bedstemor lavede dette hver uge i svære tider, og vi beder stadig om det til hver familiemiddag. Det mest trøstende budgetmåltid, du nogensinde vil smage.

af mør makaroni og karamelliserede kålstrimler.

For at holde denne ret tro mod sine rødder, kan jeg godt lide at lade den være med kål, makaroni, smør og krydderi, men der er et par skånsomme måder, du kan tilpasse den på.

For lidt ekstra smag kan du røre en lille håndfuld revet cheddar eller amerikansk ost i til sidst og lade det smelte ind i den varme kål og makaroni. Hvis du har et løg til overs, kan du