“Min bedstemor og tanter bagte dette, da jeg var ung, men det viste sig, at opskriften aldrig blev skrevet ned. Da jeg spurgte dem om den, kunne de huske ingredienserne, men ikke de præcise forhold, så jeg blev begejstret, da jeg fandt din opskrift. Smagte præcis, som jeg husker det … måske endda bedre. Enkel og lækker!” – Opskrift i kommentarerne –

populær ret over hele landet – især i landbrugsområder, hvor friske æg var rigelige.

Denne opskrift er simpel, men giver en perfekt creme hver gang.

For at begynde at lave denne opskrift skal du blande en dåse sødet kondenseret mælk og lidt varmt vand. Bland derefter æggene ved at tilsætte lidt af den varme mælkeblanding til de sammenpiskede æg. Gentag et par gange, og så kan du blande begge skåle helt sammen.

Først efter æggene er blevet tempererede, bør du tilsætte lidt vaniljeekstrakt. Hæld derefter blandingen i ramekiner til bagning, eller