“Min bedstemor og tanter bagte dette, da jeg var ung, men det viste sig, at opskriften aldrig blev skrevet ned. Da jeg spurgte dem om den, kunne de huske ingredienserne, men ikke de præcise forhold, så jeg blev begejstret, da jeg fandt din opskrift. Smagte præcis, som jeg husker det … måske endda bedre. Enkel og lækker!” – Opskrift i kommentarerne –

Ingredienser

• 1 dåse (14 oz) sødet kondenseret mælk
• 4 kopper varmt vand, plus ekstra til panden
• 6 æg
• 2 teskefulde vaniljeekstrakt
• 1/4 tsk salt
• muskatnød til pynt

Forberedelse

1. Forvarm ovnen til 160 °C. Bland kondenseret mælk og 1,2 dl varmt vand i en stor glas- eller metalskål.
2. I en separat skål piskes æggene, indtil de er lyse i farven og luftige i konsistensen. Hæld lidt af den varme mælkeblanding i æggene