Dette er min foretrukne “sæt det sammen og glem det”-middag til særlige lejligheder, og den min mor beder om hvert år til sin fødselsdag. Det er den enkleste franske dip, du nogensinde laver: bare en steg, en god løgsuppeblanding og oksebouillon. Slowcookeren gør alt arbejdet og gør kødet utroligt mørt, så det praktisk talt falder fra hinanden, når du rører ved det, og kogevæsken bliver til en fyldig, mørkebrun au jus, der smager, som om du har mast om den hele dagen. Den er meget Midtvesten-venlig til hverdage, men
Min mor beder om dette hvert år til sin særlige dag. Kødet falder fra hinanden, og den sauce er helt fantastisk. Kun 3 ingredienser
