Min mor lærte mig dette bagetrick med 2 ingredienser, da jeg flyttede hjemmefra. Sejt, gyldent og sparer dig en tur til bageren.

bagel på den forberedte bageplade. Gentag med de resterende dejstykker, med et par centimeters mellemrum mellem bagelerne.

For en lidt mere skinnende skorpe, pensl eller gnid let toppen med en lille smule ekstra yoghurt eller vand med fingerspidserne. Dette er valgfrit, men hjælper dem med at bage med en blød glans.

Bag i den forvarmede ovn i 20-25 minutter, eller indtil bagelsene er hævede og let gyldne på toppen.

Skru ovnen op på lav varme i 1-3 minutter, og hold nøje