Denne ovnbagte kylling française med 3 ingredienser er min enkle version af den citronkylling, som jeg stadig tænker på, når jeg har brug for en nem aftensmad efter en lang arbejdsdag. Det er den slags opskrift, der føles hjemme i et travlt køkken i Midtvesten: enkel, pålidelig og på en eller anden måde lidt speciel, selvom den kun kræver et par ingredienser.
Den bages i én pande med sprøde, gyldne kanter, en blank citronsmørsauce i bunden, og den ser meget mere elegant ud end den indsats, det kræver. Den er
