Mør og Saftig Oksesteg i Slowcooker (Crock-Pot)

• finhakket)

• 2 spsk friske krydderurter (rosmarin og timian, finhakket)

Bruning & Sovs:

• 2 spsk neutral olie eller smør

• 4 dl god oksebouillon

• 2 spsk worcestershiresauce

• 1 spsk tomatpuré

• 2 laurbærblade

• 1 tsk salt & ½ tsk friskkværnet sort peber

• 2 spsk majsstivelse (rørt ud i 3 spsk koldt vand)

Fremgangsmåde

1. Brun kødet (Vigtigt trin): Dup kødet tørt med køkkenrulle, og krydr det gavmildt med salt og peber. Varm olie/smør op på en pande ved høj varme, og brun kødet grundigt på alle sider i 2–3 minutter pr. side, indtil