-
g bagepulver (ca. 2 tsk)
-
2 spsk neutral olie (plus lidt ekstra til panden)
-
1 tsk vaniljesukker
-
1 knivspids salt
Topping:
-
1 spsk flormelis
-
½ tsk stødt kanel
Fremgangsmåde
-
Klargør æblerne: Udskær kernehuset fra begge æbler (skrællen kan lade blive på). Skær det ene æble i små fine tern, og skær det andet æble i helt tynde skiver.
-
Pisk de våde ingredienser: Pisk æg, sukker, vaniljesukker og salt sammen i en skål, indtil det er lyst og skummende. Rør derefter olie og mælk i.
-
Tilsæt de tørre ingredienser: Sigt hvedemel
