-
Drys rigeligt med friskhakket persille over fisken lige inden servering. Server straks, mens den er rygende varm, og husk at øse masser af den vidunderlige citronsmørsauce fra bunden af fadet over fisken.
Serveringsforslag
Server retten sammen med kogte små kartofler, en sprød grøn salat, dampede asparges eller et godt stykke flutes til at dyppe i den lækre smørsauce.
