Ovnbagt Fiskefilet i Citron- og Hvidløgssmør

Pas på ikke at lade smørret brune, hvis du ønsker en helt mild og let sauce.

Pynt: Fordel skiverne fra den anden citron ovenpå fiskefileterne. Dryp med en smule olivenolie, så citronskiverne får en flot overflade under bagningen.

Bag i ovnen: Bag fisken i ovnen i 12–18 minutter (afhængigt af fileternes tykkelse). Fisken er færdig, når kødet er uigennemsigtigt og slipper let i flager, når du trykker forsigtigt med en gaffel.

• Valgfrit: Giv fisken de sidste 2 minutter under grillfunktionen i ovnen for at få en flot, lysegylden overflade.

Servering: