selvom smørret selvfølgelig vil bidrage med den typiske smag. Du kan også eksperimentere lidt med semuljen: Fin blød hvedesemulje er klassisk, men du kan også prøve durumhvedesemulje, hvilket gør suppen lidt mere grynet.
For sødere versioner kan du nemt erstatte sukkeret med honning eller ahornsirup, afhængigt af hvad du har til rådighed, eller hvad der passer til din smag. Kanel, en knivspids muskatnød eller revet citronskal passer vidunderligt til dette og tilføjer et frisk præg.
Hvis du har lyst, kan du også gøre suppen mere pikant ved at udelade de
