sandwich.
Rå: Riv rå rødbeder i salater og coleslaw for ekstra sprødhed og næring.
Hvem bør udvise forsigtighed?
Selvom rødbeder er sikre for de fleste raske voksne, bør nogle mennesker konsultere en sundhedsperson, før de foretager større kostændringer.
Personer, der oplever tilbagevendende nyresten relateret til oxalater, kan være nødt til at begrænse forbruget af rødbeder.
De, der tager blodtryksmedicin, bør holde øje med deres blodtryksmålinger, da rødbeder kan forstærke den blodtrykssænkende effekt.
Hvis du har kroniske sygdomme eller tager receptpligtig medicin, bør du drøfte betydelige kostændringer med din læge.
