Rustik Æbletærte på Bedstemors Vis

  1. mælk.

  2. Bagning: Bag tærten i 35 til 40 minutter, indtil den er skinnende og gylden. Lad den køle let af, inden den tages ud af formen.

Tips, spørgsmål & opbevaring

  • Variationsmuligheder: Lav en helt rustik galette uden form ved at folde kanterne over, erstat gitteret med crumble, eller tilsæt saltkaramel, pærer eller bær.

  • Skinnende konditorlook: Pensl tærten med let varmet abrikosmarmelade direkte efter bagning.

  • Hvorfor bliver dejen hård? Dejen er blevet æltet for meget eller har ikke hvilet længe nok på køl.

  • Opbevaring: Tærten kan opbevares i køleskabet i 2