Sådan laver du perfekte, sprøde drueagurker – gamle husmoders hemmeligheder! 🥒

peberrod, hvidløg, laurbærblad, sennepsfrø, peberkorn, gulerodsskiver og løgringe i bunden af hvert glas. Pres derefter agurkerne tæt ned i glasset.

Tilberedning af lagen: Hæld vand, eddike, sukker og salt i en gryde. Bring det i kog under omrøring, og lad det koge i ca. 2 minutter, indtil sukker og salt er helt opløst.

Overhældning: Hæld den varme lage over agurkerne (lad der være ca. 1 cm fri plads op til kanten). Luk glassene tæt.

Sterilisering: Steriliser glassene i varmt vand ved ca. 85 °C i cirka 8-10 minutter.

Afkøling: Vend