Disse æblepandekager er den perfekte blanding af barndomsminder, hygge og moderne, sund livsstil. De smager af søde eftermiddage og krydret kanel, men er helt fri for traditionel hvedemel og sukker, hvilket gør dem ideelle til en lavkulhydratdiæt.
Hemmeligheden bag den utrolig luftige tekstur er at piske æggehviderne stive og vende dem forsigtigt i til sidst!
Oversigt & Detaljer
-
Forberedelsestid: 5 minutter
-
Stegetid: 6-8 minutter
-
Portioner: 1 person (giver 2-3 små, lækre pandekager)
Ingredienser
-
Frugt & Væde:
-
1 æble (ca. 120 g, groft rivet)
-
2 æg (separeret i hvider og blommer)
-
