-
-
50 g græsk yoghurt
-
En lille sjat danskvand
-
Mel & Binder:
-
30 g mandelmel
-
10 g kokosmel
-
-
Krydderier & Hævemiddel:
-
½ tsk. bagepulver
-
En knivspids kanel
-
1-2 spsk. erythritol eller xylitol (eller lidt stevia)
-
Valgfrit: Et drys vaniljeekstrakt
-
-
Stegning:
-
Lidt smør eller kokosolie
-
Trinvis vejledning
-
Forbered æblet:
-
Skræl æblet (eller behold skrællen på for ekstra fibre), og riv det groft. Sæt det til side.
-
-
Pisk hviderne stive:
-
Skil æggene. Pisk æggehviderne stive i en ren skål, indtil de danner faste toppe.
-
-
Rør blommemassen:
-
Pisk æggeblommerne sammen med den græske yoghurt,
-
