for æg – dette fungerer overraskende godt, hvis dejen ikke er for flydende.
Hvis du ikke har persille ved hånden, passer finthakket purløg eller basilikumblade også vidunderligt til retten. For en mere raffineret smag kan du tilsætte et skvæt citronsaft til de færdige dumplings eller krydre dem med lidt friskkværnet peber.
Hvis du vil forberede semuljebollerne på forhånd, kan de opbevares i køleskabet. Det er bedst at lægge dem på en tallerken beklædt med bagepapir og dække dem til. Næste dag kan du blot genopvarme dem i let simrende vand. Pas
