god måde.
Hurtig spaghettisalat med cremefraiche – opskriften i overblik
Ingredienser:
400 g spaghetti, 200 g skinke, 1 dåse majs, 200 g cherrytomater og 1 bundt purløg.
Til dressingen blandes 200 g cremefraiche med 200 g cremefraiche og ca. 70-100 ml grøntsagsbouillon. Krydr med salt og peber.
Kog spaghettien al dente og lad den køle af. Bland den med skinke, majs, halverede tomater og purløg.
Rør dressingen i, og stil derefter salaten på køl i mindst 30-60 minutter.
Smag til igen inden servering, og tilsæt om nødvendigt lidt cremefraiche eller bouillon
