Der er nogle opskrifter, som altid får mig til at undre mig over, hvorfor jeg ikke prøvede dem meget tidligere. Dette hurtige ost- og skinkebrød er helt sikkert en af dem.
Du behøver ikke en foodprocessor, du behøver ikke at ælte gærdej, og du behøver ikke at vente på, at dejen hæver. Ingredienserne blandes blot sammen, hældes i en brødform og bages derefter.
Selve forberedelsen tager kun omkring 3 minutter.
Jeg synes, at brødet er særligt lækkert, når det stadig er lidt varmt. Det får en gyldenbrun skorpe på ydersiden,
