Sprøde butterdejsstave med skinke og ost – enkle, solide og altid en lækkerbisken

varme fra ovnen, men de er stadig utroligt lækre selv senere. Derfor tager jeg dem nogle gange endda med på arbejde eller pakker dem til en picnic.

Ingredienser:
1 rulle frisk butterdej
, 180 g kogt skinke,
180 g revet Gouda eller Emmentaler
, 1 æg
, 1 spsk mælk
, friskkværnet peber
, paprikapulver (valgfrit ),
sesamfrø eller oregano til drys (valgfrit)

Tilberedningen er virkelig ligetil. Først forvarmer jeg ovnen til 200 grader Celsius (390 grader Fahrenheit) ved hjælp af almindelig ovnindstilling (over- og undervarme) og beklæder en bageplade med bagepapir. Jeg ruller forsigtigt butterdejen