Her får du opskriften på den lækreste, hjemmelavede persillepesto lavet på friske persilleblade, hvidløg, pinjekerner og revet parmesan. Pestoen er utrolig nem og hurtig at bikse sammen, og den smager fantastisk af friske urter.
Pestoen laves ved blot at blende ingredienserne sammen, imens du spæder til med god olivenolie, indtil den rammer den helt perfekte, cremede konsistens. Smag den blot til med salt og peber, før den kommer på glas.
💡 Tips og variationer
-
Nødder og kerner: Jeg bruger uristede pinjekerner i denne version, men du kan sagtens riste dem gyldne
