grillfester fjerner de ofte endda behovet for brød, fordi de har en så dejlig, pikant smag. Til børn skærer jeg dem nogle gange i mindre stykker, så de nemt kan spises i hånden.
Opskriften er også vidunderligt tilpasningsdygtig. I stedet for kogt skinke bruger jeg nogle gange serranoskinke eller små skinketern. Jeg kan også godt lide at eksperimentere med osten. Bjergost giver en robust smag, mozzarella gør fyldet særligt cremet, og en blanding af Gouda og Cheddar er også lækker. De, der foretrækker ikke at bruge kød, kan tilføje finthakket
