🛒Ingredienser (til 4 portioner):
4 mellemstore kartofler 🥔(gule sorter fungerer bedst)
3 spiseskefulde rasp
2 spiseskefulde majsmel (eller fint hvedemel)
3 spiseskefulde olivenolie 🫒
Salt og sort peber efter smag
Frisk eller tørret rosmarin 🌿
👉Valgfrit:
1 tsk hvidløgspulver eller sød paprika
👩🍳Tilberedning:
1. Tilberedning af kartoflerne:
næste side
Skræl kartoflerne og skær dem i lige store tern.
Læg dem i blød i koldt vand i ca. 15 minutter (dette hjælper med at holde dem sprøde).
Hæld vandet fra og dup dem tørre.
2. Forberedelse:
Bring saltvand i kog, og kog kartoflerne
