Ingredienser:
4 mellemstore kartofler (rødlige eller Yukon Gold-kartofler fungerer godt)
3 spiseskefulde
1 teskefuld salt
½ teskefuld
1 teskefuld hvidløgspulver
1 tsk tørret rosmarin
Instruktioner:
Instruktioner:
Forbered kartoflerne:
Vask og tør kartoflerne godt.
Med en skarp kniv laves der overfladiske snit (ca. 0,6 cm dybe) på tværs af toppen af hver kartoffel.
Krydr kartoflerne:
I en lille skål blandes salt, sort peber, hvidløgspulver og rosmarin.
Læg kartoflerne på en bageplade og pensl rigeligt med olieblandingen over hver kartoffel, så den trænger ind i snittene.
