To dobbelte lækkerier: Hjemmelavede kokos- og kakaoroulader med fløjlsblød vaniljecreme

1. gem resten til pynt). Rul dem stramt sammen igen.

2. Pynt og afkøling: Smør den lyse roulade med et tyndt lag creme og tril den i kokosmel. Smør den mørke roulade og drys med kakao/kokos. Stil begge roulader på køl i mindst 2 timer før servering.

Tricks til den perfekte roulade

• Undgå at rouladen sprækker: Rul altid bunden sammen, mens den stadig er varm direkte fra ovnen – så “husker” dejen formen uden at knække bagefter.

• Skær flotte skiver: Brug en lang, skarp kniv. Dyp kniven i varmt vand og tør