Uimodståelig Snickers-Kage: Nem Peanut Caramel Cake med Sprød Bund

sukker

40 g smør

40 g majsstivelse

150 g usaltede, ristede jordnødder

1 tsk vaniljeekstrakt

1 knivspids salt

30 g smør

Fremgangsmåde

  1. Kiksbund: Knus kiksene helt fint f.eks. i en blender eller pose. Bland det godt med det smeltede smør. Tryk massen fast i bunden og lidt op ad siderne på din springform. Stil formen på køl i 30 minutter.

  2. Vaniljecreme: Varm mælken op med vaniljen i en gryde. Pisk æggeblommer og sukker lyst og luftigt i en skål, og rør majsstivelsen i. Hæld den varme mælk i æggeblandingen