på næste side >>
🌟Tips til en endnu mere luftig kage
For at opnå en tekstur, der er lige så let som den på billedet, er der et par detaljer, der gør hele forskellen:
🥚Brug æg ved stuetemperatur: de blandes lettere og giver dig en velblandet blanding.
🌾Sigt melet: dette undgår klumper og bidrager til en lettere dej.
🥄Overbland ikke: Stop blandingen, så snart melet er blandet.
🔥Overhold ovntemperaturen: en ovn, der er for varm, kan hurtigt blive brun på ydersiden, mens midten ikke bliver gennemstegt.
⏳Lad den køle
