- hakket frisk persille.
- ¼ tsk røde chiliflager , valgfrit.
Mulighed for proteinindtag
- ½ kop (100 g) ekstra fast smuldret tofu , krydret med italienske krydderurter og hvidløgspulver.
Instruktioner
- Forvarm
ovnen til 220 °C (425 °F) . Beklæd en stor bageplade med bagepapir.
- Tilbered courgetterne.
Skær dem i skiver på ca. 3 mm tykkelse . Sørg for, at skiverne er så ensartede som muligt, så de bliver jævnt stegt.
- Fjern overskydende fugt.
Læg zucchiniskiverne på køkkenrulle og drys dem let med salt. Lad dem hvile i 10 minutter , og dup dem derefter grundigt tørre. Dette
