Kød og grøntsager
-
Skær kødet i tynde strimler på tværs af fibrene, så det forbliver mørt og er nemt at bide over i brødet.
-
Skær peberfrugterne i strimler og løgene i tynde både.
-
Kom det hele i skålen med marinaden, og vend det grundigt, så alle stykker er dækket af den krydrede blanding.
4. Fordeling på pladen
-
Fordel kød- og grøntsagsblandingen på bagepladen i et jævnt og luftigt lag. Prøv at undgå, at kødstykkerne ligger oven på hinanden.
5. Ristning i ovnen
-
Sæt pladen midt i ovnen, og rist i
