🍋 Frisk og smagfuld dressing til bulgursalat

  • eks. lys balsamico)

  • Skal fra 1 stk. økologisk citron (kun det gule!)

  • 2 spsk. honning (eller sukker)

  • Salt og friskkværnet peber

  • Evt. ½ tsk. spidskommen

  • Evt. ¼ fed hvidløg (finrevet eller pressekrydret)

👨‍🍳 Fremgangsmåde (Trin for trin)

1. Forberedelse af smagsgivere

  • Skyl den økologiske citron grundigt, og riv den gule skal på den fine side af et rivejern (pas på det hvide, da det smager bittert).

  • Pil hvidløget, og riv det fint på rivejernet (hvis du vælger at bruge hvidløg).

2. Start med bunden

  • Kom citronskal, revet hvidløg og honning i