🍓 Luftige donuts med flødeskum og friske jordbær

• 2 spsk flormelis (til flødeskummet)

• 1 tsk vaniljeekstrakt

• 4 spsk god jordbærsyltetøj

• Nogle friske jordbær (halverede)

• Flormelis til et fint drys på toppen

👩‍🍳 Fremgangsmåde

1. Lav og hæv dejen

1. Bland hvedemel, sukker, salt og tørgær sammen i en stor skål.

2. Tilsæt æg, lunken mælk og det bløde smør.

3. Ælt dejen grundigt i ca. 10 minutter (i hånden eller på en røremaskine), indtil du har en helt smidig, blød og jævn dej.

4. Dæk skålen til med et rent viskestykke, og lad dejen hæve et varmt sted i 1 time og 30