💡 Tips til den perfekte smag og restemad
-
Simretid: Hvis tiden er til det, vil jeg på det varmeste anbefale at lade kødsaucen stå og simre ved helt svag varme i 3-4 timer. Jo længere den simrer, jo mere dybde og mørhed får smagen!
-
Geniale rester: Har du kødsauce tilovers? Så kan du bage en omgang lækre pizzasnegle med kødsauce, eller lave en nem omgang bagt pasta: Kom kogt spaghetti i et ovnfast fad, hæld kødsaucen over, drys med revet ost, og bag i ca. 15-20 minutter ved 200 °C varmluft.
