🍝 Den ultimative spaghetti bolognese (Klassisk ragú)

• Servering: Servér retten rygende varm med god spaghetti, masser af friskrevet parmesan på toppen og evt. en sprød grøn salat eller et godt stykke brød ved siden af.

📋 Opskriftsoversigt

• Portion: Til ca. 4-6 personer

• Forberedelsestid: 30 minutter

• Tilberedningstid: 30 minutter (eller op til 3-4 timer ved langtidsstegning)

• Samlet tid: ca. 1 time (eller mere, hvis den simrer længe)

🛒 Ingredienser

Saucen:

• 2 stk. store løg (finthakkede)

• 2 fed hvidløg (pressede eller finthakkede)

• 1 spsk. frisk timian (finthakket)

• 1 spsk. frisk oregano (finthakket)

• 1 kg hakket oksekød (gerne 8-10% fedt)

• 3 stk.