-
før udskæring for at få helt skarpe og rene snit.
⚠️ Fejl du skal undgå
-
❌ For tyk/hævet butterdej: Gør kagen svær at samle og skære ud.
-
❌ Varm creme: Gør strukturen ustabil, så cremen løber ud.
-
❌ For tynd glasur: Løber af siderne og ødelægger marmormønsteret.
-
❌ Udskæring uden hviletid: Presser cremen ud af siderne.
🧊 Opbevaring
-
Kan opbevares i køleskabet i op til 24 timer.
-
Nydes bedst frisk, så butterdejen bevarer sin sprødhed.
