-
tunen i en skål ved hjælp af en gaffel.
-
Skræl og finhak skalotteløget omhyggeligt, og snit purløgen fint.
2. Rør basen sammen
-
Tilsæt friskosten til skålen sammen med den findelte tun.
-
Rør det hele godt sammen med en gaffel eller en spatel, indtil konsistensen er jævn og lækker.
3. Smag til med friskhed og krydderier
-
Press saften af den halve citron i blandingen.
-
Tilsæt det finhakkede skalotteløg og purløg.
-
Krydr med salt og friskkværnet sort peber efter smag.
-
Tip: Ønsker du en helt fløjlsblød og glat konsistens, kan du give