er vigtig, så de bliver pænt sprøde, når de er bagt. Vend dem derefter med olivenolie, paprika, salt og peber. Bag dem ved 200 grader Celsius med varmluft i cirka 40 minutter, vend dem én gang halvvejs. På denne måde bliver de sprøde på ydersiden og bløde indeni, præcis som vi kan lide dem.
4. Let og luftig sandkage takket være den rigtige smørtemperatur:
Sandkager går ofte galt, fordi ingredienserne ikke er tilberedt korrekt. Den vigtigste regel fra bedstemors tid er at bruge blødt smør ved stuetemperatur, ikke koldt. Pisk
