10 gennemprøvede køkkentricks, der har virket siden bedstemors tid

lige inden servering. Dette fungerer godt til familiemåltider, hvor salat ofte serveres. Til gæster kan du også pynte salaten med farverige pynt, såsom granatæblekerner eller ristede nødder.

Fedtstænk under stegning er især irriterende, når man har små stykker kød i panden. Et låg er ofte nyttigt her, da det holder på varmen og forhindrer stænk. Hold dog altid øje med temperaturen under stegning for at sikre, at maden tilberedes jævnt.

Du kan variere æggetilberedningen ved at tilsætte forskellige krydderurter til kogevandet, hvilket giver dem en let smag. De er velegnede