6 Hjemmelavede Kinesiske Opskrifter, Der Får Dig til at Stoppe med at Bestille Takeaway

skal tømmes – klar på under 15 minutter.

Ingredienser

• 200 g egg noodles eller fuldkornsnudler

• 1 gulerod (skåret i tynde stave)

• 100 g spidskål eller hvidkål (snittet fint)

• 3 forårsløg (skåret i skrå stykker)

• 2 spsk sojasauce

• 1 spsk mørk sojasauce (for dybde og farve)

• 1 tsk sesamolie

• 1 spsk neutral olie

Fremgangsmåde

1. Kog nudlerne efter anvisningen på pakken, skyl dem kort i koldt vand, og dryp af.

2. Varm olien op i en wok ved høj varme. Tilsæt gulerødder og kål, og lynsteg i 2-3 minutter, til grøntsagerne er let møre,