Alle spørger mig, hvordan jeg får disse cremede kartofler, og min familie spørger altid efter dem, og jeg ved hvorfor.

mere fyldig.

2. Giv mælk og fløde masser af smag

Kom sødmælk, fløde, hvidløg og muskatnød i en gryde.

Varm blandingen forsigtigt op, og lad den simre ved lav varme i cirka 10–15 minutter.

Undgå kraftig kogning. Den langsomme opvarmning giver hvidløget og muskatnødden tid til at afgive deres aroma.

3. For-tilbered kartoflerne

Kom de rå kartoffelskiver direkte i den varme mælk- og flødeblanding.

Lad dem simre forsigtigt i cirka 10–15 minutter, indtil de begynder at blive møre.

Vend dem forsigtigt undervejs, så kartoflerne ikke går i stykker.

Dette trin