🛒 Ingredienser
-
2 stk. auberginer
-
2 stk. kartofler (kogte/smørklare)
-
Chili efter smag
-
Ost (revet eller i skiver)
-
Kogte pølser (f.eks. Frankfurt-pølser, alternativt kan bacon eller salami bruges)
-
Krydderier efter smag
🥣 Tilberedning
-
Kartofler: Skær kartoflerne i mindre stykker, og kog dem i rigeligt vand, til de er møre.
-
Auberginer: Skær auberginen i skiver (på langs, så de danner ruller/kager), og bag dem ved 200 °C i ca. 15 minutter (eller grill dem på en pande/grill).
-
Fyld: Mos eller hak de kogte kartofler, og bland dem med ost, krydderier (
