“Bazovice” – eller hjemmelavet hyldeblomst-lemonade, sirup eller vin – er en absolut klassiker fra vores bedstemødre! I modsætning til mirakelkure mod cancer indtager hyldeblomst en fast og videnskabeligt dokumenteret plads i både folkemedicinen og den moderne naturmedicin.

Hyldeblomster indeholder værdifulde flavonoider, slimstoffer og æteriske olier. De er fantastiske mod forkølelse, virker sveddrivende, sænker feber og renser luftvejene. Og så smager og dufter de af ægte dansk sommer!

Her er opskriften på den bedste, forfriskende hjemmelavede “bazovitsa” (naturlig mousserende lemonade).

🛒 Det skal du bruge:

• 15–20 store hyldeblomstskærme (pluk dem langt væk fra veje