Bedstemor Shirley vogtede over denne med sit liv, men jeg fandt den nedkradset i hendes gamle notesbog. Du vil ikke tro, hvor vanedannende den er.

den slags farligt nem dessert, der er nem at tage med til fest, og som forsvinder hurtigere, end du kan sætte skålen på køkkenbordet.

Server denne kokoscremetærtedip godt afkølet i en klar glasskål, så du kan se alle de cremede lag og kokosstykker. Den er perfekt med grahamkiks, vaniljevafler, shortbread-kager eller endda knuste vaffelvafler for den der tærtebundsstemning. For noget lidt friskere kan du tilføje skivede jordbær, ananasstykker eller æbleskiver ved siden af. Den er god til fællesspisning, spilleaftener eller i sidste øjeblik, hvor naboerne kigger forbi, og den er