Bedstemors Citroncreme – Fløjlsblød, Luftig og Nostalgisk

  • lille klump koldt smør i cremen lige efter bagning for at gøre den endnu mere fløjlsblød og blank.

  • Knas: Erstat pinjekernerne med ristede flagede mandler eller hakkede hasselnødder.

  • Choko- eller karameltvist: Læg et tyndt lag smeltet chokolade eller saltkaramel mellem lagene af kiks og creme.

  • Opbevaring: Desserten kan forberedes på forhånd og holde sig 24–48 timer i køleskabet.