Bedstemors Citroncreme – Fløjlsblød, Luftig og Nostalgisk – Page 3

Kog cremen op ved lav til middel varme i ca. 10 minutter under konstant omrøring, indtil cremen tykner og slår bobler. Tag gryden af varmen, og lad den køle af i et par minutter.
Anret i glas:

Knus kiksene let. Læg et lag kiksekrummer i bunden af 6 dessertglas. Hæld et lag varm citroncreme over. Gentag lagene, indtil glassene er fyldte.
Pynt og servering:

Drys med lidt flormelis og toppede pinjekerner (rist dem gerne let på en tør pande for ekstra smag).