Bøf fra airfryeren – dybbrunet på ydersiden, dejlig saftig indeni

det er præcis sådan, jeg bedst kan lide det.

Bøf fra airfryeren

Ingredienser til 2 personer:

2 ribeye steaks eller entrecôtes, hver ca. 250-300 g og ca. 2,5-3 cm tykke;
2 tsk olivenolie;
1 tsk salt;
½ tsk friskkværnet sort peber;
½ tsk hvidløgspulver;
½ tsk løgpulver;
½ tsk røget paprikapulver
; 2 stykker krydderurtesmør;
lidt frisk rosmarin eller timian, hvis det ønskes

Jeg ville tage bøfferne ud af køleskabet cirka 20-30 minutter før tilberedning. Derefter duppede jeg dem grundigt tørre med køkkenrulle. Dette lille trin er vigtigt for at